Descripción

ALMEJA CHIRLA

NOMBRE CIENTÍFICO

Merconaria merconaria

ORIGEN/PROCEDENCIA

México

PRESENTACIONES

  • CONGELADO
  • Granel por kilo

Es un bivalvo que vive normalmente enterrada en la arena poco pedregosa de la zona intermareal. Se entierra en la arena o el lodo por medio de un pie musculoso en forma de hacha. Las almejas consiguen su alimento por filtración del agua de mar ingerida por su sifón que les permite vivir enterradas a una profundidad de 15 a 30 cm. pudiendo soportar perfectamente las bajamares.