Relacionados con las sepias y los calamares, los pulpos son cefalópodos, o “cabeza con patas”, en referencia a las ocho “patas” que brotan de su cabeza.

Descripción

Nombre científico:
Pulpo spp.
Nombre del mercado:
Pulpo
Nombre común:
Raya

Los pulpos son increíblemente diestros en la caza y la huida. La mayoría de los biólogos los consideran los más inteligentes de todos los invertebrados, a la par con la inteligencia del gato de la casa.

Información nutricional:
Calorías: 82
Calorías de grasa: 9
Grasa total: 1 g
Grasa saturada: 0.23 g
Colesterol: 48 mg
Sodio: 230 mg
Proteína: 14.9 g
Omega 3: 0.16 g